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Pondichrry's New Menu at Weekday's Lunch Banana Leaf Meals ¥2800 税込 バナナリーフのミールスを平日のランチに始めます。 準備がございますので、前営業日までにお電話でご予約ください。   Thairu◆ヨーグルト Poriyal◆野菜のスパイス炒め Rasam...

Dharmasagara's Special Menu in March Seafood Meals ¥4000 (税込¥4400) 今回は豪華なシーフードミールスです。 ズワイ蟹のむき身のマサラが入ったミニドーサ(ドーサはお米と豆を醗酵させたクレープ）、 ココナッツ風味の海老のカレー、タマリンド風味の...

Pondichrry's Special Menu in March Nandu Curry ¥2000 (税込¥2200) 今回は渡り蟹のカレーです。 ピリッと辛い中にも、ココナッツのマイルドな甘みもあり、美味しいカレーです。 少々食べにくいのが難ですが、 蟹割り、蟹フォーク、フィンガーボールもご...

Ramadan Special Menu 2026 Haleem  ¥2000 (税込¥2200) 今年もラマダンの季節がやってきました。 断食期間中の日没後のご馳走といえばハリームです。 グルテンフリーのお客様のため、大麦、小麦を使わず、 ５種類の豆と米、ラム肉で時間を掛けて作りました...

Pondicherry's Special Menu in February Nandu Fry  ¥1800 (税込¥1980) 今回は、渡り蟹のスパイス揚げです。 インドでは、蟹は身体を温める食材と言われています。 さっぱりしたオニオンソース付きです。 お酒のおつまみにぴったりです。 蟹割り、蟹フォ...

Dharmasagara's Special Menu in February Nandu Curry ¥2000 (税込¥2200) 今回は渡り蟹のカレーです。 ピリッと辛い中にも、ココナッツのマイルドな甘みもあり、美味しいカレーです。 少々食べにくいのが難ですが、 蟹割り、蟹フォーク、フィンガーボール...

New Year Holidays   今年もあと少しですね。 一年、お世話になりました。どうも有難うございました。 来年も、よろしくお願い致します。 どうぞ、良いお年をお迎えください。 <ダルマサーガラ営業時間> 12月31日　　 水曜定休日　お休みします...

Dharmasagara's  4 years Anniversary Special Meals ¥4180(税込） お陰様で、ダルマサーガラはこの10月7日で４周年を迎えることが出来ました。 本当に有難うございます。 ４周年記念として、10月11日〜13日の３連休に特別なミールスをお作り致します。 皆...

Summer Holiday Meals ¥4180 From 13th to 17th Aug. お盆休みに、八女の畑で採れた無農薬野菜をふんだんに使ったミールスをお作りします。   パニプリ　Pani Puri(3p)　夏の冷たいスナック　 キューカンバー パチェディ　Cucamber Pachadi　キュウリ...

Pani Puri ¥880 in Summer 夏の定番スナック、パニプリ始めました。 セモリナ粉で作ったサクサクの殻の中に、ポテトとひよこ豆の具を入れています。 冷たいハーブソースを穴の中に入れて一口で召し上がって頂きます。 寒くなるまで続けます。 (平日ランチ...