8月の特別メニュー マトン ウプ カレー

Special Menu in August    Mutton Uppu Curry ¥2000 (税込¥2200)
at Dinner and Sat,Sun and holiday’s Lunch only

ウプカレーはタミルナドゥー州の家庭料理で、パウダースパイスをほとんど使わず、
ホールスパイスで作る塩味のカレーのことです。(ウプはタミル語で塩)
いつものマトンカレーと比べて色が薄めですが、味はしっかりカレーです。

柔らかく煮込まれた甘味のマトンはクセがなく、羊が苦手な方でも大丈夫です。
結構辛口で暑い季節にぴったりです。
ジャスミンライスと一緒に、ぜひお試しください。

(平日ランチタイム不可)

 

<バナナリーフ ミールスのご予約も受け付けております。>

南インドの食堂スタイルのミールスを作ってみました。
バナナの葉の上で、現地のように手で召し上がってみませんか? 
ご希望があれば、食べ方もレクチャー致します。

前日までの予約が必要です。
9月30日まで、ディナータイムのみ提供いたします。

※ワンドリンクのオーダーをお願いしております。

プレーンヨーグルト、クートゥー(野菜と豆の煮込み)、
ポリヤル(野菜のスパイス炒め)、ラッサム(薬膳スープ)、
サンバル(野菜カレー)、ジャスミンライス、モールモラガイ
(揚げ唐辛子)、プーリー(揚げパン)、パパド(揚げせんべい)、
ボンダ(インドコロッケ)、ビンディーパコダ(オクラの天ぷら)、
レモンアチャール(ピクルス)、グリーンチャトニー(ハーブソース)、
インディアンスイート、マドラスコーヒー

※足りない方は、有料ですが追加できます。

 

<スイカジュースもあります。>
インドのブラックソルトを入れてお召し上がり下さい。
100%Watermelon Juice  ¥700 (税込¥770)